Yapılışı:

Derin bir kaba patatesleri ve tavuklari koyun. Sosu icin tüm malzemeyi karistirip derin kaptaki patateslerle tavuklarin üzerine döküp iyice harmanlayin. Üstünü kapatip buzdolabinda sos malzemesini iyice cekebilmesi icin 2 saat bekletin. ( Eger zamaniniz yoksa yarim saat bekleyebilirsiniz; ama ne kadar beklerseniz sos etin icine iyice gireceginden lezzeti de artacaktir.) Beklettiginiz etleri ve patatesleri borcam bir tepsiye siralayip üstünü folyoyla örtüp 170° li firinda 40-45 dakika üstü kapali pisirin. Daha sonra folyoyu alarak etler iyice kizarana dek firnda tutunuz. Bu arada etlerin her iki yüzününde güzelce kizarabilmesi icin 1 kez ceviriniz. Bu arada etlerin saldigi soslu tavuk suyuyla patatesler de cok güzel pisiyor ve yer yer kizariyor. Yaninda bol karisik salatayla birlikte eriste, pirinc ya da bulgur pilavi iyi gidiyor. Afiyet olsun!